什么是总大肠菌群?
总大肠菌群是指一群在37℃培养24小时和48小时后，能发酵乳糖并产酸产气的革兰氏阴性无芽孢。它不是某一种或某一属细菌，而是具有共同特性的一组细菌。
为什么要检测饮用水中总大肠菌群?
天然水体中含有多种微生物，要判断水质中是否含有病原微生物、需检测每一种病原微生物，由于种类多和检测困难的原因，实际工作中很难做到。人和其它温血动物，如牛、羊、狗等的肠道存在大量的总大肠菌群，如果饮用水受到粪便污染时，杭州检测试剂，容易在水体中检测到，colitag检测试剂，总大肠菌群的检测方法也简单易行;并且总大肠菌群对消毒剂的抵抗力与其他肠道致病菌相似，消灭了总大肠菌群，可以认为致病肠道细菌也已消灭。针对病原微生物的一些共同特征，就选取总大肠菌群为病原微生物的指示菌之一，总大肠检测试剂，水中总大肠菌群含量的多寡，可在一定程度上反映水质受病原微生物污染的状况，在水质卫生学评价时具有重要意义。
GB/T4789.3
GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》虽然被后更新的方法代替，但关于规范食品中大肠菌群指标的检测工作公告(2009年 6号)明确指出，为规范食品中大肠菌群指标的检测工作公告如下：现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“MPN/100克或MPN/100毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》(GB/T 4789.3-2003)进行检测;以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”为单位的，适用《食品卫生微生物学检验大肠菌群计数》(GB/T4789.3-2008)进行检测。后GB/T 4789.3-2008被GB 4789.3-2016替代，故检测样品前需根据产品标准认真选择方法。
定量封口机厂家介绍酶底物法检测使用方法。
配件以及技术方案：
针对酶底物法检测的原理采购相应的设备。用途如下：
程控定量封口机：用于定量检测盘的封口。
酶底物检测试剂：用于选择性检测水中的目标细菌。
51或97定量检测盘：用于判断目标微生物数量。
100毫升定量瓶/取样瓶：的为水样与试剂提供溶解环境。
紫外手持式紫外分析仪带暗室：测定大肠埃希氏菌时用于在暗室中观察荧光。
操作方法：
一步：将水样加入100ml取样瓶中，加入酶底物法检测试剂，拧紧盖子摇匀至完全溶解。
第二步：将样品加到定量检测盘中。
第三步：使用程控定量封口机对定量检测盘进行样品分配及封口。
第四步：粪大肠菌群的测定则将培养箱设定为44.5℃，大肠检测试剂，培养24h。
第五步：对照比色盘数阳性（显黄色，或荧光）格子数，按照使用的检测盘类型，分别查51孔或者97孔MPN表得出100毫升中大肠菌群的菌群数。对照MPN表出数据。
第六步：根据稀释倍数结果按公式计算结果。
大肠菌群（个/L）=MPN值×稀释倍数×1000mL/100mL。
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