民以食为天，食以安为先，食品参与构成了人类社会生存发展的基础，是维持生命活动的必需消耗品。近年来，重金属试剂哪家好，随着我国社会经济的迅速发展，食品产业“泡沫化”现象逐步抬头。自然环境不断遭到破坏导致水污染、空气污染、土壤污染日益严重，进而引起食品安全问题频发，“毒”、“镉米”等重金属污染事件成为受关注的公共卫生事件的代表。在满足公众食品消费需求的同时，其安全卫生问题已成为严峻的社会问题，得到各国监管者的高度重视。食品重金属污染由于其毒性强、可蓄积、半衰期长等特性，不仅成为联合国开发计划署（UNDP） 、联合国粮食及农业组织（FAO） 、世界卫生组织（WHO）的食物污染物监测计划中的重要项目，也是我国目前食品污染领域重点监测项目之一。
测定水中氨氮时对反应条件的控制
测定水中氨氮时对反应条件的控制：
1、反应温度
温度影响试剂与氨氮反应的速度，并影响溶液颜色。当反应温度为25℃时，显色反应完全；5—15℃时吸光度无显着改变，但显色不完全，温度为30℃ 时，溶液褪色，吸光度明显偏低。因而实验温度应控制在20—25℃ ，重金属试剂，这样可保证分析结果可靠性。
2、反应时间
反应时间在l0min之前，溶液显色不完全，10—30min，颜色较稳定；30—45min颜色有加深趋势；45min后颜色减退。因而显色时间应控制在10min—30min以尽快的速度进行比色分析。
3、反应体系pH
在分析样品时，样品的酸碱度对氨氮的测定结果有明显影响，DH太低，显色不完全；太高时溶液可能出现浑浊，当pH=13时，显色较完全，重金属试剂专卖，且无浑浊，天津重金属试剂，因此溶液pH宜选为l3。
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1、多功能手提箱，便于携带；
2、冷光源，窄带干扰，光源寿命100000小时；
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